Clínica del Dolor Alive


Dra. Angélica Andrea Peña Ruiz

Especialidad

Formación Académica

Egresada del Doctorado en Ciencias de la Salud
•Institución Académica: Universidad Anáhuac México Norte.

Master Degree en Nutrición Clínica
•Institución Académica: Universidad Anáhuac México Norte.
Cp 9502314

Licenciatura en Nutrición
•Institución Académica: Centro Universitario Incarnate Word.
•Doble titulación en Nutrición (Titulación Mexicana y Americana).
Cp 8707866

Diplomado en Liderazgo (actualmente cursando)

Diplomado en nutrición y obesidad
•Institución académica: Universidad Anáhuac México Norte.

Diplomado en Auditoría Médica
•Institución Académica: Colegio Mexicano de Auditoría Médica

Perfil Laboral

Coordinadora de las Clínicas de prevención y detección temprana del Cáncer.

Miembro del Patronato del Instituto Nacional de Cancerología.

Jefa del Departamento de Nutrición del Instituto Nacional de Cancerología. Mayo 2015 – julio 2017.

Docente del Diplomado en Soporte Nutricional, julio 2017 a la fecha.

Docente en la Especialidad de Enfermería Oncológica de la Universidad Nacional Autónoma de México sede Instituto Nacional de Cancerología, mayo 2015 a la fecha.

Catedrática en “Soporte Nutricional en Paciente Oncológico- nuevas evidencias en el paciente oncológico” del Instituto Nacional de Salud Pública sede en el Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias.

Docente en el programa de Licenciatura en Nutrición y de Maestría en Nutrición Clínica desarrollando actividad de supervisión de rotación en sede del Servicio de Nutrición del Instituto Nacional de Cancerología de diversas universidades, mayo 2015 a la fecha.

Consultoría Nutricional en Nutrimoss. Mayo 2009- a la fecha.

Apoyo Académico de la Coordinación de la Maestría en Dirección de Instituciones de Salud de la Universidad Anáhuac México Norte. Enero 2011- diciembre 2012.

Perfil Profesional

Coordinadora del Proyecto Institucional INCan Saludable.

Miembro de la Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo (ESPEN) antes denominada Sociedad Europea de Nutrición Enteral y Parenteral.

Miembro del Colegio Mexicano de Nutrición Clínica y Terapia Nutricional, A.C.

Profesora titular en Nutrición Oncológica de la Especialidad de Enfermería Oncológica de la UNAM.

Profesora titular del Curso de Nutrición Oncológica de la Reunión Anual Médica 2017.

Profesora titular del Curso de Nutrición Oncológica de la Reunión Anual Médica 2016.

Profesora titular del Curso “Enfoque Multidisciplinario en Nutrición” INCan, 2015.

Socio fundador de la Sociedad Internacional de Alumnos y Profesionales para el Estudio de la Nutrición, Diabetes y Enfermedades Metabólicas Relacionadas, A.C. (SIAPRENDEM, AC.).

Miembro del Comité Organizador del “1er y 2do congreso internacional, nutrición diabetes y enfermedades metabólicas relacionadas”, desarrollado en el auditorio 2 del Centro Médico Siglo XXI del IMSS.

Proyecto de investigación “Determinación del Estado de Nutrición y Frecuencia de Consumo de Alimentos del CIW”, enero-mayo del 2010. Proyecto concluido. Autora secundaria.

Participación en el Primer Consenso Nacional de Nutrición Oncológica en Pacientes con Quimio Radioterapia Concomitante en el Instituto Nacional de Cancerología, Ciudad de México, 1 y 2 de diciembre del 2016.

Certificación / Acreditación

Live Course “Nutrition and Prevention of Diseases”, European Society of Parenteral and Enteral Nutrition (ESPEN) Life Long Learning Programme on Clinical Nutrition and Metabolism, accredited by the European Accreditation Council for Continuing Medical Education (EACCME) The Hague, Netherlands, 2017.

Live Course “Approach to Oral and Enteral Nutrition”, European Society of Parenteral and Enteral Nutrition (ESPEN) Life Long Learning Programme on Clinical Nutrition and Metabolism, accredited by the European Accreditation Council for Continuing Medical Education (EACCME) The Hague, Netherlands, 2017.

Live Course “Nutritional Support in Diabetes and Dyslipidemia”, European Society of Parenteral and Enteral Nutrition (ESPEN) Life Long Learning Programme on Clinical Nutrition and Metabolism, accredited by the European Accreditation Council for Continuing Medical Education (EACCME) The Hague, Netherlands, 2017.

Live Course “Nutritional Assessment and Techniques, Body Composition and Energy Balance”, European Society of Parenteral and Enteral Nutrition (ESPEN) Life Long Learning Programme on Clinical Nutrition and Metabolism, accredited by the European Accreditation Council for Continuing Medical Education (EACCME) The Hague, Netherlands, 2017.

Live Course “Nutritional Support in Cancer”, European Society of Parenteral and Enteral Nutrition (ESPEN) Life Long Learning Programme on Clinical Nutrition and Metabolism, accredited by the European Accreditation Council for Continuing Medical Education (EACCME). Copenhagen, Denmark, 2016.

Live Course “Nutritional Support in Metabolic Syndrome”, European Society of Parenteral and Enteral Nutrition (ESPEN) Life Long Learning Programme on Clinical Nutrition and Metabolism, accredited by the European Accreditation Council for Continuing Medical Education (EACCME). Acapulco, Gro 2016.

Live Course “Nutritional Support in Gastrointestinal Diseases”, European Society of Parenteral and Enteral Nutrition (ESPEN) Life Long Learning Programme on Clinical Nutrition and Metabolism, accredited by the European Accreditation Council for Continuing Medical Education (EACCME). Acapulco, Gro 2016. Acreditación del Curso Internacional de Antropometría “ISAK I”.

Certificación en manejo higiénico de los alimentos 2015, 2016 y 2017.

Ponente

Curso trans-congreso “Tópicos Selectos den Nutrición Oncológica” en la Reunión Anual del Instituto Nacional de Cancerología con el tema “Impacto del estado nutricional en el pronóstico del paciente con cáncer” Acapulco, Gro. 2017.

Curso de Nutrición Clínica Especializada con el tema “Nuevos conceptos en nutrición en cáncer ECOS ESPEN 2016.

Curso “Tópicos Selectos en Enfermería Oncológica” con el tema “Estado Nutricional, un factor determinante en la evolución de la persona en tratamiento por cáncer” Ciudad de México, 24 al 26 de octubre del 2016.

“1er Simposio de trasplante de células progenitoras hematopoyéticas” en la mesa redonda del “Manejo integral del paciente trasplantado” del Instituto Nacional de Cancerología y Departamento de Hematología, 28 de noviembre, 2016.

Curso de “Intervención de enfermería a la persona tratada con fármacos antineoplásicos” con el tema: “Nutrición y Quimioterapia Antineoplásica” en el Instituto Nacional de Cancerología.

Nutrición Perioperatoria en el Paciente con Cáncer. Congreso Reunión Anual Médica 2016.

Congresista y Asistente

39th ESPEN Congress 9-12 th September 2017- The Hague- Netherlands.

38th ESPEN Congress 17-20 September 2016- Copenhaguen, Denmark.

“XIX Congreso Nacional de Nutrición Clínica” de la Asociación Mexicana de Nutrición Clínica y Terapia Nutricional, A.C. Acapulco, Gro. 2016.

Nutrición Enteral en el Paciente Oncológico, Fressenius, 2015.

“Temas selectos de nutrición clínica”. Hospital Juárez de México.

“Nutrición y enfermedades metabólicas”. Hospital Juárez de México.

“2da Semana internacional de innovación y calidad en salud”. Subsecretaria de innovación y calidad

1ro y 2do “Congreso de nutrición, diabetes y enfermedades metabólicas relacionadas”. SIAPRENDEM.

“Décimo Cuarto Simposio de la Fibra”, Universidad Iberoamericana.

Taller género y familia. Instituto de Mujeres del Distrito Federal. Unidad Tlalpan.

“25o Congreso nacional de la AMMFEN, Cancún Center. La evolución de los nutriólogos y su misión en la sociedad actual”.

Simposio “Manejo nutricional del paciente quirúrgico”. Facultad Mexicana de Medicina, Universidad la Salle.

“3er Curso de nutrición en el enfermo grave” de la Academia Mexicana de Cirugía y la Unidad de Terapia Intensiva Fundación Clínica Médica Sur.

“Simposio INSK programación nutricional” del Instituto de Nutrición y Salud Kellog's.

Dra. Angélica Andrea Peña Ruiz